Kebab Spieß mit Feta
Zutaten
500 g Rinderhack
100 g Fetakäse
1 Zwiebel
1 Ei
Axtschlag Gewürzmischung BBQ Rub Magic Dust
Axtschlag geräuchertes Meersalz
Axtschlag geräucherter Malabar Pfeffer
Axtschlag Kebab Grillspieße
Zubereitung
Den Axtschlag Kebab Grillspieß 30 min. wässern. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch mit dem Ei, dem Fetakäse und der Axtschlag Gewürzmischung BBQ Rub Magic Dust, dem Axtschlag geräuchertem Meersalz und Axtschlag geräucherter Malabar Pfeffer vermengen. Die fertig abgeschmeckte Hackmasse um die Axtschlag Grillspieße andrücken. Die fertige umwickelten Spieße bei 180 Grad ca. 15 min. direkt grillen und dabei mehrmals wenden. Das ganze kann anschließend direkt am Spieß serviert werden.
500 g Rinderhack
100 g Fetakäse
1 Zwiebel
1 Ei
Axtschlag Gewürzmischung BBQ Rub Magic Dust
Axtschlag geräuchertes Meersalz
Axtschlag geräucherter Malabar Pfeffer
Axtschlag Kebab Grillspieße
Zubereitung
Den Axtschlag Kebab Grillspieß 30 min. wässern. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch mit dem Ei, dem Fetakäse und der Axtschlag Gewürzmischung BBQ Rub Magic Dust, dem Axtschlag geräuchertem Meersalz und Axtschlag geräucherter Malabar Pfeffer vermengen. Die fertig abgeschmeckte Hackmasse um die Axtschlag Grillspieße andrücken. Die fertige umwickelten Spieße bei 180 Grad ca. 15 min. direkt grillen und dabei mehrmals wenden. Das ganze kann anschließend direkt am Spieß serviert werden.
